|
|
Kalkoenfilet In Pestosaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak Knorr mix voor Tscaanse pesto - 2 eetlepels l=olijfolie - 350 gram kalkoenfilet - 300 gram rijst - 700 gram prei - 25 gram pijnboompitten - 50 gram zwarte olijven
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kalkoenfilet in reepjes. Meng in een kom de marinade-mux (uit het pak) met olijfolie. Voeg de kalkoenreepje toe en laat het 15 minuten marineren. Kook de rijst volgens de aanwijzing. Maak intussen de prei schoon en snijd ze in ringen. Was de prei en laat ze uitlekken.Bak in een pan met anti-aanbaklaag de vleesreepjes met marinade 2 minuten rondom bruin. Voeg de prei toe en bak ze 3 minuten, al roerend. Los de sausmix (uit het pakje) op in 300 ml. water en voeg het toe aan het vlees. Laat het goed aan de kook komen en zachtjes 10 minuten doorkoken. Voeg de pijnboompitten en olie toe en warm het nog 1 minuut mee.
|
|
|